Когда колоссальные блоки пород перемещались, один из них надломился и образовалась гигантская трещина. Это и есть каньон. Он живет своей, очень медленной «каменной» жизнью: речка Аузун-Узень течет по его дну, оставляя аккуратные промоины, похожие на белые фарфоровые раковины, иногда со стен срываются камни и загромождают дно. Когда идут дожди, речка превращается в бурный поток.

Высота стен до 400 м. Протяженность с востока на запад по дну (Русло реки) около 2,5 км. Проходим пешком, но тропа самой высокой сложности. Расстояние между стенами в верхней части в самом узком месте до 150 метров, на дне — до 1,5 метров. 

Каньон рассекает массив Ай-Петри и гору Бойка. Здесь силами природы создан уникальный, затерянный мир. В некоторых местах ширина теснины каньона достигает всего 3 метров, при высоте стен 320 метров. Река Аузун-Узень быстрым ледяным потоком протекает по всему дну каньона на протяжении 3 километров. Река выработала в известняковом русле огромные причудливые «котлы» и ванны.

Одна из самых известных среди туристов – «Ванна Молодости» с постоянной температурой +9 градусов. Считается, что окунувшись в нее с головой, человек молодеет на несколько лет.

Для подъема на мысы каньона нужно воспользоваться  широкой тропой, начинающейся в 50 метрах за Голубым озером, до которого от поляны идти около 10 минут.

Пройдя по маркированной тропе 10 минут от поляны Почтового дуба, будет направленный вправо указатель, на котором написано «Голубое озеро». Спустившись вниз к воде можно увидеть небольшое но очень прозрачное озеро, а также шумным потоком чистейшей воды, сбегающим по дну каньона в это озеро.

Мысы, с которых можно обозреть Большой каньон Крыма сверху, расположены по обеим его сторонам. Они номерные, обозначены цифрами, хотя есть и «именные».

Прекрасная обзорная точка – Четвертый мыс, рядом с которым чернеет Коровий грот (Таур-Коба). По рассказам туристов, которым приходилось останавливаться здесь на ночевку, ветер извлекает из грота совершенно невероятные звуки, превращая его в Эолову арфу, все шорохи здесь усиливаются многократно. Название коровий он получил потому, что пастухи прятали здесь скот в ненастье.

Дойти до них не составляет труда – к ним ведут многочисленные тропы, они обозначены на карте.

Особенно впечатляющий вид открывается со Сторожевого мыса, он же Первый, который буквально царит над каньоном.

Большой каньон находится недалеко от города Ялта, на горе Ай-Петри со стороны Бахчисарая. Ближайший поселок со стороны Бахчисарая, находится на расстоянии 5 км — село Соколиное. 

Входов в Большой Каньон — несколько: если ехать со стороны Бахчисарая, то первый вход будет перед мостом через горную речку. Тут расположена большая парковка, в летний сезон работает несколько кафе, а у входа дежурят частные экскурсоводы. 

Все основные достопримечательности будут расписаны на щитах по пути следования туристической тропы. Весь маршруту полностью промаркирован указателями, по этому сбиться с маршрута очень сложно.